Pecuária de MT mira o Peru e a Ásia por nova rota no Pacífico
Setor produtivo do estado aposta em nichos de alto valor no mercado peruano e vislumbra escoamento mais ágil rumo ao continente asiático.
A produção pecuária de Mato Grosso está ampliando sua atuação internacional ao direcionar esforços para o mercado peruano e acompanhar de perto transformações logísticas estratégicas. A iniciativa busca consolidar a presença da proteína animal em solo sul-americano, apostando em frentes comerciais específicas para diversificar os destinos das exportações estaduais.
Segundo análises do Instituto Mato-grossense da Carne, representadas pelo diretor de Projetos Bruno de Jesus Andrade, a nação vizinha apresenta um consumo interno modesto de carne bovina, girando em torno de seis quilos anuais por habitante. Na capital peruana, Lima, o índice sobe ligeiramente para pouco mais de oito quilos por pessoa ao ano.
Diante desse cenário de consumo interno restrito, a estratégia comercial adotada pelos frigoríficos mato-grossenses descarta a disputa por grandes volumes e prioriza o atendimento a nichos de alto valor agregado. O foco recai sobre o fornecimento de cortes especiais para hotéis, redes gastronômicas sofisticadas e estabelecimentos voltados a consumidores de maior renda.
Além das oportunidades comerciais locais, o território peruano desperta forte interesse devido à sua posição geográfica estratégica voltada para o comércio com o continente asiático. O avanço em obras de infraestrutura portuária e rodoviária na região visa encurtar caminhos e baratear custos de transporte marítimo para as exportações.
O grande marco dessa transformação logística é a operação do Porto de Chancay, situado na costa do Pacífico. A estrutura viabiliza a criação de um corredor de escoamento rápido que conecta as regiões produtoras do agronegócio nacional aos mercados da Ásia, principal destino da carne bovina originária de Mato Grosso.
