Juína sedia concurso inédito para premiar melhores cafés em MT

A cidade de Juína se prepara para sediar, no dia 31 de outubro, a primeira edição do Concurso de Qualidade de Café de Mato Grosso. O evento, marcado para acontecer no Centro de Tradição Gaúcha local, tem como foco principal exaltar o trabalho da agricultura familiar e destacar a produção de grãos especiais em solo mato-grossense. A programação oficial começa às 13h e engloba estações de degustação, feira de expositores e apresentações gastronômicas voltadas para o aproveitamento do fruto.

A realização é fruto de uma coalizão entre a Secretaria de Estado de Agricultura Familiar e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, contando também com o suporte técnico da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural. O objetivo vai além da premiação dos melhores grãos, buscando criar pontes comerciais e aproximar quem produz de quem consome, agregando valor competitivo à cadeia produtiva do estado.

Atualmente, o território mato-grossense contabiliza 29 municípios com vocação cafeeira e mais de 400 famílias dedicadas ao cultivo. Para este primeiro certame, 16 cidades marcaram presença com inscrições de amostras. A diversidade de locais participantes comprova a expansão da cultura agrícola por diferentes regiões, impulsionada por melhorias em manejo, pesquisa tecnológica e assistência técnica especializada prestada aos produtores rurais.

Historicamente ligada à economia regional desde a colonização na década de setenta, a cidade anfitriã registra atualmente cerca de três milhões de pés de café em sua zona rural, alcançando índices expressivos de produtividade por hectare. Essa retomada econômica e produtiva é atribuída aos investimentos governamentais em maquinário e à adoção de variedades clonadas, que garantem maior resiliência e qualidade superior para a bebida comercializada.

Além das competições que elegerão os melhores lotes, o público presente poderá acompanhar de perto aulas práticas de panificação e preparo de bebidas utilizando o café como ingrediente principal, além de conferir itens do Empório Origem Mato Grosso. As autoridades e especialistas envolvidos esperam que o evento funcione como um marco para consolidar o estado no cenário nacional de cafés finos.