Fila do ossinho encolhe em Cuiabá cinco anos após repercussão da fome
Distuição gratuita de ossos em açougue de Cuiabá mantém atendimento diário, mas aglomerações intensas do período da pandemia deixaram de ocorrer.
Cinco anos após as imagens de filas quilométricas em busca de doações de ossos em Cuiabá ganharem repercussão nacional durante a pandemia de Covid-19, o cenário em frente a um açougue no bairro CPA 2 mudou de proporção. A multidão que antes madrugava na calçada e dobrava a esquina deu lugar a um grupo bem menor de frequentadores.
Nas primeiras horas da manhã de uma segunda-feira, cerca de 35 pessoas aguardavam o início das entregas no estabelecimento. Dados do local indicam que a média diária atual é de aproximadamente 60 pessoas, enquanto no auge da crise sanitária e econômica a fila chegou a reunir mais de 400 indivíduos em busca de pacotes com restos de carne.
Um funcionário responsável pela desossa e preparação dos pacotes relata que a dinâmica de atendimento permanece organizada com porções de dois a três quilos. Segundo o trabalhador, o público atual é formado majoritariamente por rostos conhecidos que frequentam o local regularmente, sem o retorno das aglomerações massivas registradas no período mais crítico.
Entre os beneficiados estão trabalhadores que utilizam as doações para complementar a alimentação diante do custo elevado da carne nos mercados tradicionais. Frequentadores relatam que a assistência gratuita ajuda a aliviar o orçamento doméstico quando falta dinheiro para suprir todas as despesas básicas da família.
O contexto estadual de segurança alimentar também apresentou variações desde o período em que o tema veio à tona nacionalmente. Pesquisas anteriores apontavam índices elevados de insegurança alimentar em Mato Grosso, enquanto levantamentos mais recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística apontam recuo nos percentuais de domicílios nessa situação no estado.
